Кисловодский государственный многопрофильный техникум
 

rz logo small ОТЧЕТ О РАБОТЕ РЕСУРСНОГО ЦЕНТРА ПОДГОТОВКИ, ПЕРЕПОДГОТОВКИ И ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ РАБОЧИХ КАДРОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ ПО ПРОФИЛЮ: ГОСТИНИЧНО-КУРОРТНЫЙ И РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС ГОУ СПО «КГМТ» В Г. КИСЛОВОДСКЕ «АЛЫЕ ПАРУСА» С 01.04.2011 Г. ПО 01.07. 2011 Г.

   Ресурсный центр подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих кадров и специалистов по профилю: гостинично-курортный и ресторанный сервис ГОУ СПО «КГМТ» был создан приказом №488-пр Министерства образования Ставропольского края от 05.07. 2010г. в целях повышения качества профессионального образования и удовлетворения потребностей рынка труда края в квалифицированных рабочих кадрах и специалистах.

  Основная цель деятельности Центра - обеспечение курортно-рекреационной отрасли кадрами высшей квалификации. Основными задачами являются:

- создание современной комплексной методической ресурсной базы образования и профессиональной подготовки;

- обучение и переподготовка кадров.

   Основными формами работы Центра определены:

- систематический мониторинг и анализ рынка курортно-рекреационных услуг;

- выявление актуальных потребностей в качественной и количественной подготовке специалистов среднего профессионального звена;

- изучение и обобщение имеющегося передового опыта;

- разработка и апробация инновационных методик, разработка и внедрение стандартов качества, новых продуктов в сервисной и анимационной сферах;

- проведение анализа эффективности на основе показателей внедрения на предприятиях;

- распространение передового опыта посредством научно-методического взаимодействия с предприятиями-потребителями.

   Основными условиями достижения поставленных целей и задач должны стать:

- опережающее развитие учебной материальной базы;

- привлечение к преподаванию высококлассных специалистов-практиков;

- смещение акцентов теоретической подготовки на практическую значимость получаемых знаний;

- продвижение студентов и выпускников для участия в профессиональных конкурсах.

   Принципиальное отличие РЦ ГОУ СПО «КГМТ» от других учебных заведений заключается в решении двуединой задачи – использование инновационных научно-методических разработок и технологий обучения и профессиональной подготовки, созданных на основе практической деятельности курортно-рекреационных предприятий в условиях реально функционирующих гостиничного и ресторанного учебно-лабораторных комплексов.

   До апреля 2011 г. администрацией техникума проводилась работа по подготовке технической документации и реконструкции учебных площадей, приобретению новейшего производственного оборудования для учебно-производственной комплексной поварской мастерской, а так же работа по кадровому обеспечению Центра.

   31 марта 2011 г. руководителем ресурсного центра была принята Людмила Александровна Леонова - кандидат экономических наук по специальности «региональная экономика», доцент, окончила Пятигорский государственный институт иностранных языков (ПГЛУ) по специальности «английский, французский языки», Московский Всесоюзный Финансово-экономический институт по специальности «финансы, деньги, кредит». Стаж руководящей работы 20 лет, общий стаж работы в высших учебных заведениях 11 лет. Награждена медалью «За заслуги перед Ставропольским краем».

   За период с 01.04 по 01.07.2011 г. ресурсным центром ГОУ СПО «КГМТ» деятельность осуществлялась по следующим направлениям:

- административно-организационная работа;

- учебно-методическая работа;

- научно-методическая  и научно-исследовательская деятельность;

- воспитательная и профориентационная работа;

- развитие материально-технической базы и комплексного  учебно-методического оснащения образовательного процесса.

   С целью и нормативно-правового обеспечения деятельности Центра были разработаны и утверждены следующие локальные нормативно-правовые акты:

- «Положение о ресурсном центре подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих кадров и специалистов по профилю:гостинично-курортный и ресторанный сервис ГОУ СПО «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»;

- «Концепция стратегического развития РЦ ГОУ СПО «КГМТ» на 2011 – 2015 г.г.»;

- «Целевые индикаторы и показатели Концепции стратегического развития РЦ ГБОУ СПО «КГМТ»;

- «План стратегического развития на 2011-2015 г.г.»;

- «Перспективный план работы РЦ на 2011-2012 учебный год».

   Так же была проведена работа по редактированию нового Устава ГОУ СПО «КГМТ» с учетом деятельности нового обособленного структурного подразделения – ресурсный центр.

   Для административно-организационного обеспечения работы Центра в соответствии с нормативно-правовыми актами разработаны «дерево целей» и организационная структура управления РЦ.

   Разработана фирменная атрибутика Центра – логотип, слоган, определены фирменные цвета.

   Деятельность центра за отчетный период осуществлялась в соответствии с перспективным планом работы.

  В частности, руководитель центра регулярно принимала участие в рабочих заседаниях административно-управленческого персонала, в работе педагогических советов ГОУ СПО «КГМТ», заседаниях педагогического коллектива.

   По направлению «учебно-методическая деятельность» ресурсным центром разработаны методические рекомендации, подготовлены и представлены администрации техникума макеты по разработке «Концепции развития ГОУ СПО «КГМТ»», «дерева целей техникума», организационной структуры управления ГОУ СПО «КГМТ», а так же, ввиду имеющегося опыта работы по данным направлениям, оказана методическая и практическая помощь в разработке «Концепции воспитательной и профориентационной работы ГОУ СПО «КГМТ»», «Положения о деятельности органов студенческого самоуправления», «Положения о студенческом Совете», «Положения о старостате», «Положения о кураторе учебной группы», «Памятка студенту».

   Организован и проведен научно-практический семинар для руководителей структурных подразделений ГОУ СПО «КГМТ» на тему: «Методологические основы организации перспективного планирования деятельности образовательного учреждения».

   В рамках направлений научно-методическая и научно-исследовательская деятельность было организовано участие РЦ в VIII Международном форуме «Кавказская здравница – инвестиции в человека», который проходил в г. Кисловодске с 28 по 30 апреля 2011. Ресурсный центр «Алые паруса» представлял инновационные направления профессиональной подготовки современных специалистов курортно-рекреационной сферы. Была проведена работа по оформлению выставочного стенда ресурсного центра, на котором было представлено новейшее технологическое оборудование, для обучения специалистов общественного питания.

  К участию в форуме было издано 8 научно-методических разработок профессионального обучения по инновационным технологиям приготовления пищи; подготовлены материалы для специального выпуска  краевой независимой молодежной газеты «Мы – молодые!» (4 полосы газеты), создан презентационный видеоролик о техникуме и РЦ, организована профессиональная видеосъемка участия РЦ в мероприятиях форума.

   В рамках форума руководитель ресурсного центра выступила с двумя докладами:

- на круглом столе, проводимом Министерством образования Ставропольского, по обсуждению проблем подготовки и переподготовки кадров для индустрии курортов и туризма – с докладом на тему «Проблемы и актуальные направления подготовки кадров для курортно-рекреационной отрасли в условиях глобализации социально-экономических процессов»;

- на круглом столе, проведенном Администрацией Кавказских Минеральных Вод для руководителей предприятий курортно-рекреационной сферы - с докладом на тему «Основные направления реализации инновационных образовательных технологий по подготовке кадров в курортно-рекреационной сфере на базе ресурсного центра ГОУ СПО «Кисловодский государственный многопрофильный техникум».

   Совместно с командой партнеров из г. Тольятти ресурсный центр «Алые паруса» участвовал в организации и проведении презентации конкурсной программы кулинаров. Творческий потенциал участников кисловодского ресурсного центра был отмечен председателем Ассоциации кулинаров и поваров России В.Б. Беляевым, с которым достигнута договоренность о налаживании отношений сотрудничества.

   Научный подход стал основополагающим в организации стратегического, перспективного и текущего планирования деятельности ресурсного центра «Алые паруса». Проведен мониторинг регионального рынка труда КМВ в сфере курортно-рекреационного и ресторанного сервиса, а так же аналитические исследования в сфере подготовки кадров для курортно-рекреационной отрасли.

  Руководитель ресурсного центра Л.А. Леонова приняла участие в Международной научно-практической конференции «Трансформация региона в условиях глобализации экономического развития» с докладом на тему: «Анализ и основные тенденции развития курортно-рекреационного региона КМВ в условиях глобализации экономического развития». А так же в XII Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития социально-экономических систем в контексте ноосферной парадигмы» с материалами на тему: «Совершенствование механизмов муниципального управления КМВ в условиях современной экономики». Указанные статьи опубликованы в сборниках научных материалов данных конференций.

  Проведена организационная работа по приему заявок на разработку и издание научно-методических материалов и программ учебных курсов (в том числе электронных) в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами и по индивидуальным планам от юридических и физических лиц.

  По направлению воспитательная и профориентационная работа был составлен сценарный план, организована и 6 мая проведена торжественная линейка преподавателей и студентов, посвященная Дню Победы, с участием ветеранов ВОВ и воинской службы.

   Хореографический коллектив ресурсного центра «Алые паруса» принял  участие в творческом фестивале «Геленджику улыбается солнце» - «Карнавал-2011», который проводился на черноморском побережье Краснодарского края. В адрес ресурсного центра организаторами фестиваля направлено благодарственное письмо за качественную профессиональную подготовку в сфере анимационного курортного сервиса.

   Ресурсным центром объявлен конкурсный отбор для обучения вокальному и хореографическому искусству с дальнейшим набором в основные составы арт-групп для работы в анимационной сфере региона.

   Проведена работа по заключению договоров о сотрудничестве в сфере профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров  с  Северо-Кавказской Ассоциацией предпринимателей (г. Пятигорск) и с Ассоциацией кулинаров и поваров г. Тольятти.

   Руководитель центра приняла участие в Дне открытых дверей техникума: проведены профориентационные беседы с учащимися и учителями гимназии №19 и лицея №4.

  Деятельность по развитию материально-технической базы и комплексного  учебно-методического оснащения образовательного процесса проводилась в направлении перспективного планирования с целью обеспечения бюджетного финансирования. В частности, определена структура учебно-лабораторного комплекса, которая включает:

- учебно-производственную комплексную поварскую мастерскую;

- учебно-производственную мастерскую ресторанного сервиса;

- учебно-производственную мастерскую гостиничного сервиса;

- учебно-методическую презентационную лабораторию.

Проведены расчеты по материально-техническому оснащению учебно-производственной базы учебно-лабораторного комплекса.

Все запланированные на отчетный период мероприятия выполнены в полном объеме. По результатам проведенных мероприятий сформирован фото и видео архив. Информация о деятельности размещена на интернет-сайте ГОУ СПО «КГМТ» на странице центра.

 

Руководитель

Ресурсного центра ГОУ СПО «КГМТ»                              Л.А. Леонова

 

Авторизация


Данный сайт оснащен системой защиты от спама, при регистрации внизу страницы должен появиться модуль Re-Captcha. Также необходима активация нового пользователя, письмо с кодом активации прийдет на указанный Вами при регистрации адрес E-mail.

Сайчас на сайте:

Сейчас 20 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 
 
 
 

Обращение о неисполнении ФЗ № 210–ФЗ «Об организации предоставления государственных услуг» в Ставропольском крае"