ИННОВАЦИИ – НАУКА И ПРАКТИКА.
С 26 по 28 марта 2012 года на базе ФГОУ ВПО Пятигорский государственный гуманитарно-технологический университет проходила V Международная научно-практическая конференция «Инновационные направления в пищевых технологиях».
В рамках конференции был организован конкурс студенческих разработок «Современные технологии производства продуктов здорового питания», в котором приняла участие команда ресурсного центра «Алые паруса» ГБОУ СПО «КГМТ».
Участие команды было заявлено в номинации «Инновационные технологии в сфере ресторанного сервиса».